1. warmheartnbp

    warmheartnbpThành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    9 Tháng năm 2014
    Bài viết:
    122

    Cách nấu món canh đậu kove sườn non - vào bếp cuối tuần.

    Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi warmheartnbp, 23 Tháng mười 2014.

    Cách nấu món canh đậu kove sườn non - vào bếp cuối tuần.

    Nguyên liệu
    Sườn non 500 gr
    Đậu trắng tươi (đậu ván) 200 gr
    Đậu đỏ tươi 200 gr
    Cà chua 2 trái
    Nước mắm, hạt nêm, tiêu
    Dầu ăn, hành khô bằm nhỏ
    Đậu hầm mềm ngon, thấm đượm nước xương ngọt lừ sẽ là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình bạn.

    Các bước thực hiện:

    1 Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu để khoảng 5 - 10 phút.
    Đặt nồi lên bếp, nêm ít dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho sườn vào đảo đều.
    Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho chín.
    2 Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạch. Xào đậu qua với cà chua, nêm ít hạt nêm rồi cho nước vào đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm đậu cho chín. Khi đậu chín, nước cạn bớt, cho đậu hầm vào chung với nồi sườn hầm. Nêm nếm vừa miệng là được.
     

Chia sẻ trang này