1. tuanphuong

    tuanphuongThành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    27 Tháng mười hai 2013
    Bài viết:
    44
    Toàn Quốc

    Công dụng diệu kỳ của bơ

    Thảo luận trong 'Linh tinh' bắt đầu bởi tuanphuong, 24 Tháng sáu 2016.

    Có lẽ nhiều chị em vẫn cho rằng để giảm cân thì kiêng những món ăn giàu chất béo sẽ là bước đầu tiên. Những khám phá đầy bất ngờ sau sẽ làm bạn hay đổi ý nghĩ này. Trang trại Mimosa chia sẻ về một loại trái cây giàu chất béo nhưng nó đem lại cho bạn sức khỏe tuyệt vời cùng với hiệu quả làm đẹp mà ít ai biết, đó là bơ sáp đà lạt một loại trái cây xuất xứ từ vùng khí hậu nhiệt đới.

    >>Xem thêm: rau sạch

    Cong dung dieu ky cua bo


    Thành phần dinh dưỡng của bơ:

    Bơ rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng đồng thời cũng là một loại trái cây có mùi vị béo thơm.
    Trong 100g của quả bơ có chứa: nước 60g, protit 2.08g, lipit 20.1g, gluxit 7.4g, tro 1.26g, Ca 12mg, P 26mg, Fe 0.6mg, vitamin A 0.205mg, B1 0.05mg, C 19-20mg, các aminoacid là cystin, trytophan…
    Ngoài ra, còn có nhiều chất khoáng vi lượng khác như Mg, Mn, Cu, Zn, K, Na và Selen, cung cấp 102 calo. Lượng chất xơ trong quả bơ rất cao. Không có loại trái cây nào nhiều axit folic, vitamin E bằng bơ.
    Tác dụng của bơ đối với cơ thể :
    Bơ là loại trái cây được nhiều người ưa thích bởi nó vừa ngon vừa bổ dưỡng. Không những thế bơ còn có công dụng giúp dưỡng thể và phòng ngừa các bệnh.

    • Tốt cho mắt: Trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống bệnh c tinh thể và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ.

    • Giảm Cholesterol: Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Một nghiên cứu tiến hành trên 45 người đã cho thấy ăn một quả mỗi ngày sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% chỉ trong vòng một tuần.

    • Giúp tim khỏe mạnh và chống đột quỵ: Tỉ lệ folate cao trong bơ giúp giảm thiểu tối đa các cơn đột quỵ và có tác dụng giảm nguy cơ do bệnh tim

    • Bơ là nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất cho cơ thể. Vitamin này giúp ngăn ngừa bệnh tật và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

    • Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.

    • Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho kiểm soát cân nặng, giúp giảm cân rất hiệu quả.

    Giá trị dưỡng nhan, làm đẹp của bơ

    Trái bơ được sử dụng hiệu quả vào việc chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo. Trong đó:

    • Vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit béo chống lại sự ôxy hóa, nhờ vậy làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi trẻ và săn chắc.

    • Vitamin A có tác dụng lột bỏ lớp da chết, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen, tăng cường độ đàn hồi, chống lão hóa.

    • Vitamin D giúp duy trì hàm lượng canxi trong máu nhờ đó xương và răng chắc khỏe.

    • Kali và phốtpho có tác dụng làm đẹp da, tóc và giúp phát triễn cơ thể.

    • Dầu trái bơ có rất nhiều giá trị trong việc tái tạo và giữ ẩm cho làn da. Dầu bơ bảo vệ làn da không bị khô và tăng khả năng đàn hồi của da

    Biến tấu những món ăn ngon và bổ dưỡng từ quả bơ khi đang vào mùa bơ :
    1. Bơ nướng trứng: Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, khoét một chút ruột rồi đập trứng vào, nướng trong 15 phút, rắc muối tiêu ăn nóng.

    2. Bánh mì pho mát bơ: Trét bơ nghiền lên lát bánh mì đã nướng nóng giòn, rắc phô mai và ớt khô, vậy là ta đã có một bữa sáng ngon lành.

    3. Salad bơ kiểu Mexico: Trứng luộc chín, cắt làm đôi, lấy lòng đỏ ra nghiền với bơ, nêm nước cốt chanh, muối, tiêu và kem chua, rắc rau mùi thái nhỏ rồi xúc hỗn hợp lên lòng trắng trứng.

    >>Xem thêm: rau củ quả đà lạt

    Cong dung dieu ky cua bo


    Ngoài ra chúng ta còn có thể làm đẹp từ bơ:

    Loại trái cây này có tác dụng làm đẹp da, mượt tóc rất tuyệt vời

    1. Đắp mặt nạ làm đẹp da từ trái bơ: cách làm đơn giản, nhanh, dễ thực hiện như sau. Sau khi làm sạch da mặt, bạn chỉ cần dùng trái bơ chín thoa đều lên mặt kết hợp massage theo chuyển động vòng tròn trong 10 phút, thư giãn trong 20 phút và rửa mặt bằng nước ấm để có làn da trắng mịn màng nhé.

    2. Đắp mặt nạ trái bơ và sữa chua để dưỡng da nhờn: Trộn đều ½ trái bơ chín với 3 thìa sữa chua không đường, nghiễn nhuyễn được một hõn hợp khá đồng nhất, sử dụng hỗn hợp này thoa đều lên mặt kết hợp massage nhẹ nhàng, thư giãn trong 30 phút rồi rửa mặt sạch với nước ấm vừa để cảm nhận làn da sạch nhờn, trắng mịn ngay từ lần đầu tiên áp dụng nhé.

    Cách chọn bơ ngon:

    Theo kinh nghiệm của Trang trại Mimos để có những quả bơ ngon, béo, sạch, các bạn cần chọn mua bơ theo mùa: Từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm là vụ chính của bơ. Vào mùa này, trái bơ to chín tới, béo và ngon.

    Quan sát màu sắc của vỏ bơ: Thông thường thì những quả bơ có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ bơ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. Bơ sáp già thường có da căng bóng, cầm nặng tay, không ọp, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Đó thường là bơ gần chín, ngon. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng.

    Phần hình dáng: Quả bơ dài thường lợi hơn bơ tròn vì hột bơ nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Ngược lại, những quả bơ tròn thường có hột to hơn.

    Phần cuống bơ: Nếu như quả bơ có phần cuống to, mập mạp thì đó là bơ non. Ngược lại, những trái bơ có phần cuống đã hơi khô, nhỏ lại thì đó là quả bơ già. Rất nhiều các chị em phụ nữ thường có thói quen lắc xem bơ có tróc hạt hay không, và cho rằng bơ già mới tróc hạt. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần, bởi có những cây bơ không bao giờ cho quả tróc hạt.

    Chọn bơ chín: Quả bơ chín thường mềm đều (chỉ hơi mềm thôi chứ bơ chín nhũn là bơ… bỏ đi). Mặt khác, các bạn nên chú ý, nếu trái bơ có độ mềm không đều thì đó là trái nơ non chín ép, vì vậy không nên mua những trái bơ đó vì có thể bị tẩm hóa chất để làm chín.

    Lưu ý: Đừng để bơ quá lâu trong tủ lạnh, sẽ mất hương vị. Nên mua để ăn trong 1 - 2 ngày. Bơ còn xanh thì để ngoài cho chín rồi mới giữ trong tủ lạnh

    Để chọn cho mình những trái bơ ngon, chất lượng và đảm bảo nguồn gốc bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình hãy liên hệ với Trang trại rau sạch Đà Lạt Mimosa theo địa chỉ 12 Trương Hán Siêu, P. Đa Kao, Q. 1, Tp. HCM hoặc gọi điện thoại số (08).822.530.643,
    Chúc mọi người một ngày an lành nhé 

    >>Xem thêm: trái cây tươi đà lạt
     

Chia sẻ trang này