1. lethilien2405

    lethilien2405Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    26 Tháng hai 2016
    Bài viết:
    18
    Toàn Quốc

    Heo quay món ngon lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần

    Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi lethilien2405, 9 Tháng tư 2016.

    mon ngon cuoi tuan
    Hôm qua bạn ấy nhắn rằng:
    ” Chị ơi! em thích heo quay da giòn”
    Nhưng em lò nướng không còn,
    Làm ơn chị giúp món ngon em thèmHeo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan
    Thôi thì em hãy thử xem
    Heo quay chị chỉ đâu cần lò quay
    Cách này quả thật rất hay
    Da heo phồng rộp , nhai thì …. giòn tan.



    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Dùng dao cạo sạch lớp dơ trên da heo, sau đó rửa sạch. Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt. ( cách này giúp bạn cắt miếng thịt heo quay dễ dàng không bị nát).

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • the gioi dong vat Nấu 1,5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối, sả, hành, gừng và lá chanh cho hết vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc 25 phút. Luộc cho thịt chín 70-80%.

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Vớt thịt ra, dùng nĩa sâm lên bì rồi cho 2 muỗng muối còn lại lên da chà sát 1-2 phút, chà luôn xung quanh miếng thịt luôn.

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Cho miếng thịt lên khay, đem ra phơi nắng cho miếng da heo khô ráo ( Cách này sẽ giúp bạn chiên miếng thịt không lo bắn dầu).

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Bắt chảo dầu lên bếp ( không cần quá nhiều dầu). Khi dầu hơi nóng bạn dùng kẹp. kẹp miếng thịt cho phần da xuống chạm với dầu chiên 4-5 phút cho da phồng rộp nổ đều, thì trở thịt chiên tiếp. Cứ trở qua trở lại chiên cho miếng thịt chín đều. Da heo vàng đẹp thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Chờ thịt quay hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • anh girl xinh Heo quay xếp ra dĩa, có xà lách, hoa dưa và bún.

    Heo quay mon ngon la mieng cho bua com cuoi tuan

    • Woa! Bạn nhìn xem, từng miếng heo quay bóng mượt với lớp da vàng nổ rộp trông hấp dẫn quá đúng không ?
    • Chúc các bạn không có lò sẽ thành công với bài chia sẻ làm heo quay không cần lò nướng này.
     

Chia sẻ trang này