1. leduy8294

    leduy8294Thành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    20 Tháng sáu 2016
    Bài viết:
    202
    Toàn Quốc

    hướng dẫn làm món ốc nướng tiêu

    Thảo luận trong 'Linh tinh' bắt đầu bởi leduy8294, 12 Tháng bảy 2017.

    Mùa đông rồi, khiến cho Ốc nướng tiêu ăn xem thêm chơi. Món này không khó khiến cho, ăn lại ngon, khiến cho món nhậu thì tuyệt.

    » Hến xào xúc bánh đa
    » Ngao hấp rượu
    » cách khiến Ốc xào cay

    Nguyên liệu:
    - Ốc nhồi: 2 kg
    - Gia vị: muối, mì chính, tiêu xay, tiêu xanh.

    Món ăn ngon: Ốc nướng tiêu
    Ốc nướng tiêu ngon hơn giả dụ mang tiêu xanh
    bí quyết làm:
    - Ốc nhồi ngâm trong nước với pha ớt cho sạch bùn đất. Kinh nghiệm các cụ để lại là cho thả vào nước ngâm ốc một vật bằng sắt, như con dao chẳng hạn, ốc sẽ nhả sạch bùn đất.

    - Bắc 1 nồi nước, cho ốc vào luộc sơ.

    - Pha một hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ví như sở hữu thêm được tiêu xanh thì càng rẻ. Tiêu xanh tuốt bỏ cọng, đập dập, trộn chung vào với các gia vị.


    - Cho ốc lên nướng trên than, cho gia vị vào ốc, xem thêm cứ để ốc tự sôi, sau đó cạn nước là được.

    - Pha sẵn một bát nước chấm ốc giống như với ốc xào, ốc luộc và thưởng thức.

    Món ăn ngon: Ốc nướng tiêu
    Thưởng thức Ốc nướng tiêu đúng điệu
    - Món này muốn ăn cho ngon thì buộc phải vừa ăn vừa nướng. Bắc 1 lò than hoa nhỏ, gác vỉ nướng lên trên, vừa nghe tiếng ốc reo "si s..i..", vừa thưởng thức thịt ốc thơm ngọt, lại nhấp ly rượu đưa cay nữa thì nhất.

    Mùa đông rồi, làm cho Ốc nướng tiêu ăn chơi. Món này ko khó làm cho, ăn lại ngon, khiến món nhậu thì tuyệt.



    » Hến xào xúc bánh đa
    » Ngao hấp rượu
    » cách làm cho Ốc xào cay

    Nguyên liệu:
    - Ốc nhồi: 2 kg
    - Gia vị: muối, mì chính, tiêu xay, tiêu xanh.

    Món ăn ngon: Ốc nướng tiêu
    Ốc nướng tiêu ngon hơn nếu sở hữu tiêu xanh
    bí quyết làm:
    - Ốc nhồi ngâm trong nước sở hữu pha ớt cho sạch xem thêm bùn đất. Kinh nghiệm các cụ để lại là cho thả vào nước ngâm ốc 1 vật bằng sắt, như con dao chẳng hạn, ốc sẽ nhả sạch bùn đất.

    - Bắc 1 nồi nước, cho ốc vào luộc sơ.

    - Pha 1 hỗn hợp gia vị gồm một thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, một thìa cà phê tiêu, ví như sở hữu thêm được tiêu xanh thì càng thấp. Tiêu xanh tuốt bỏ cọng, đập dập, trộn chung vào có những gia vị.



    - Cho ốc lên nướng trên than, cho gia vị vào ốc, cứ để ốc tự sôi, sau ấy cạn nước là được.

    - Pha sẵn 1 bát nước chấm ốc giống như có ốc xào, ốc luộc và thưởng thức.

    Món ăn ngon: Ốc nướng tiêu
    Thưởng thức Ốc nướng tiêu đúng điệu
    - Món này muốn ăn cho ngon thì nên vừa ăn vừa nướng. Bắc 1 lò than hoa nhỏ, gác vỉ nướng lên trên, vừa nghe tiếng ốc reo "si s..i..", vừa thưởng thức thịt ốc thơm ngọt, lại nhấp ly rượu đưa cay nữa thì nhất.
     

Chia sẻ trang này