1. lethilien2405

    lethilien2405Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    26 Tháng hai 2016
    Bài viết:
    18
    Toàn Quốc

    Món ngon mắm kho quẹt thơm ngon

    Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi lethilien2405, 8 Tháng ba 2016.

    mon ngon cuoi tuan
    Nguyên liệu - 300gr thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút
    - 1/2 chén tôm khô
    - 3 củ hành khô thái lát mỏng
    - 4 tép tỏi băm
    - 1 nhánh hành lá thái nhỏ
    - 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ
    - 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt khô hòa chung trong một bát
    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    the gioi dong vat Tham khảo cách làm mắm kho quẹt dưới đây.
    Thực hiện
    Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, lọc bỏ da. Thái thịt từng miếng nhỏ.
    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    Bước 2: Tôm khô ngâm vào nước 10 phút. Sau đó đổ tôm ra rổ.
    Bước 3: Bắc chảo lên bếp. Cho chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng là cho thịt anh girl xinh vào xào với lửa vừa. Cứ xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo ra mỡ, có màu vàng nâu thì cho hành tím và tỏi vào xào 2 phút.
    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    Tiếp theo, cho tôm vào xào 5-6 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm vào cùng với ớt khô hạ lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm keo lại, thịt tôm có màu đẹp thì cho hành lá và ớt thái nhỏ đảo đều là tắt bếp.
    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    Trình bày:Mắm kho quẹt cho ra nồi nhỏ, rắc chút hành lá thái nhỏ và vài trái ớt. Món này dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon.
    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    Món này dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon.

    Mon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngonMon ngon mam kho quet thom ngon
    Chúc các bạn thành công với cách làm mắm kho quẹt!
     

Chia sẻ trang này