1. sangdv291

    sangdv291Thành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    14 Tháng một 2015
    Bài viết:
    159
    Toàn Quốc

    Nên pha cà phê như thế nào bằng phin

    Thảo luận trong 'Linh tinh' bắt đầu bởi sangdv291, 11 Tháng chín 2016.

    Nên pha cà phê như thế nào bằng phin


    Cà phê trứng là thức đồ uống đầy sáng tạo của người dân Hà Thành. Ghé thăm Hà Nội không thể không thưởng thức một cốc cà phê trứng, để rồi nhớ mãi không quên hương vị đặc trưng của món đồ uống đặc biệt này. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình những cốc cà phê trứng thơm ngon, bổ dưỡng. Với hướng dẫn cách pha cà phê trứng siêu nhanh, siêu độc đáo dưới đây.

    ----> Tìm hiểu về thương hiệu quả Oc cho từ Mỹ


    Cách pha cà phê trứng

    Cà phê trứng

    Để thực hiện cách pha cà phê trứng thơm ngon, đơn giản nhất các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để pha cà phê trứng dưới đây:

    ----> Xem cách chọn lựa ly nhua an toàn và kinh tế


    Nguyên liệu pha cà phê trứng


    Bột cà phê: 3-4 thìa

    Trứng gà tươi: 1 quả

    Sữa đặc có đường + mật ong

    Nước sôi

    Nguyên liệu pha cà phê trứng

    Chuẩn bị nguyên liệu pha cà phê trứng

    Hướng dẫn cách pha cà phê trứng

    ----> Xem các ứng dụng của ly nhựa cứng trong cuộc sống


    Sau đây, là các bước đơn giản của cách pha cà phê trứng ngon nhất:


    Bước 1: Trứng gà các bạn tách đôi phần lòng trắng và lòng đỏ để riêng ra hai bát khác nhau.


    Bước 2: Dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho bông phần lòng trắng, sau đó cho thêm đường + mật ong vào tiếp tục đánh kĩ cho tới khi lòng trắng trứng mịn như bông và có mùi thơm ngậy.

    Bước 3: Tiếp theo, cho mật ong vào bát đựng lòng đỏ và dùng máy đánh trứng đánh đều cho tới khi hỗn hợp có mùi thơm đặc trưng là được.


    Bước 4: Các bạn pha cà phê đen với nước nóng rồi đổ ra cốc, cho thêm chút đường hoặc không tùy theo khẩu vị của các bạn nhé. Sau đó, đổ phần lòng đỏ đã đánh xuống trước, hớt phần lòng trắng trứng phủ lên trên là các bạn đã hoàn thành xong cách pha cà phê trứng đơn giản rồi đấy.


    Để món cà phê trứng ngon và độc đáo, đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế đặc biệt là việc pha chế tỷ lệ trứng và cà phê sao cho chuẩn nhất nhé.


    Yêu cầu thưởng thức cà phê trứng

    Thưởng thức cà phê trứng

    Yêu cầu thưởng thức cà phê trứng


    Cà phê trứng không quá ngọt, cũng không quá đắng

    Có mùi vị béo ngậy đặc trưng thơm ngon, vị trứng hòa quyện với hương thơm của cà phê tạo nên hương vị riêng biệt

    Nên uống khi cốc cà phê còn nóng hổi, vì nếu uống nguội sẽ có vị tanh

    Có thể chuẩn bị một bát nước nóng để cà phê trứng không bị nguội, khuấy đều khi uống tuy nhiên không nên khuấy quá lâu và phê sẽ nhanh bị nguội và có mùi tanh.
     

Chia sẻ trang này