1. tuminhvo379

    tuminhvo379Thành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    7 Tháng sáu 2016
    Bài viết:
    132
    HCM

    Nhộng tằm xào lá lốt vừa béo vừa thơm

    Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 24 Tháng tám 2016.

    Hương vị bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm Hơn 21 miếng gà rán giòn rộm “không ăn tiếc cả đời người” - Tu Doan thanh mát của lá lốt đem lại cho bạn món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng.

    Để khiến món ngon dân dã, đậm chất quê này, trước tiên cần chọn tậu những con nhộng tằm tươi, 1 list các quán gà rán ngon “TỪ ĐẮT ĐẾN RẺ” ở Hà Nội - Trang MeoBabeBokhông bị dập, lớp vỏ bên ngoài mang màu vàng bóng. không sắm những con nhộng đã bị thâm, khi cầm trên tay mang cảm giác cứng, vì Bỏ túi 6 địa chỉ gà rang muối “nghe đồn” ngon nhất Sài Gòn - Tu Doan Đó là nhộng để lâu ngày, sở hữu ướp hóa chất có hại cho sức khỏe.

    Nhộng tằm xào lá lốt vừa béo vừa thơm
    Nhộng tằm là nguyên liệu chính chế biến nên phổ quát món xào ngon mồm. Ảnh: D.H.

    Nhộng tằm tậu về rửa sạch, ngâm có nước muối pha loãng từ 5 phút, sau ngừng thi côngĐây vớt ra và để ráo nước. Sau chậm triển khai cho nhộng vào ướp thố, ướp mang một tẹo gia vị như muối, nước mắm, hạt nêm, đường từ 15 phút cho thấm gia vị. Lá lốt chọn lá tươi, non, rửa sạch, thái nhỏ.

    Phi thơm dầu phộng với hành băm rồi cho nhộng vào xào nhanh tay, xào cho nhộng săn lại. Cho tiếp lá lốt vào đảo đều trong khoảng 2 phút để món ăn dậy mùi thơm. Cần đảo nhẹ tay để ko làm cho nhộng bị dập. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc lên ít tiêu bột rồi tắt bếp.


    Nhộng tằm xào lá lốt sở hữu hương vị thanh mát phù hợp trong những ngày hot. Ảnh: K.L.

    Nhộng xào lá lốt có vị béo, bùi của nhộng quyện cộng vị tươi non và hương thơm thoang thoảng của lá lốt, ăn kèm cơm nóng rất ngon và lạ mồm. bên cạnh đó, đây còn lá món lai rai rất lý tưởng khi kèm thêm vài dòng bánh tráng nướng.
     

Chia sẻ trang này